为规范网络餐饮服务经营秩序，压实平台与入网餐饮经营者主体责任，严厉打击无证经营、幽灵外卖、超范围经营、信息公示不实等突出问题，10月30日，大连中山区市场监督管理局通报近期查处的一批典型案例。
案例一：
2026年5月14日，中山区市场监督管理局执法人员在监管工作中发现中山区某餐饮店使用的食品原料过期。
该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定，区市场监督管理局依法责令当事人立即改正，已立案，并给予罚款处罚。
典型意义：本案查处餐饮单位使用过期食品原料违法行为，彰显“四个最严”监管导向，警示餐饮经营者严格落实进货查验、仓储自查制度，杜绝侥幸心理，从源头防范食品安全风险，实现查处一案、规范一片的治理效果。
案例二：
2026年5月13日，中山区市场监督管理局执法人员在监管工作中发现大连某餐饮管理有限公司在未取得生食类食品制售许可的情况下经营生食海产品，同时未在网络餐饮平台公示《食品经营许可证》。
该店上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》相关规定，区市场监督管理局已责令其整改，并立案查处。
典型意义：网络餐饮经营具有线上线下双重属性，入网商家必须及时在各外卖平台更新信息。信息公示不及时、不真实，不仅侵犯消费者知情权，也影响监管溯源与平台管理效能。本案警示所有入网餐饮服务提供者，应自觉维护资质信息准确性与时效性，实现线上线下信息一致。本案查处餐饮单位超范围经营食品违法行为，明晰食品经营许可法定边界，警示经营者严格按照许可项目开展经营，新增经营项目须依法办理许可变更，严禁在不具备相应保障条件下从事高风险食品加工，实现查处一案、规范一片，从准入源头防控食品安全风险。
案例三：
2026年5月14日，中山区市场监督管理局执法人员在监管工作中发现中山区某餐饮店存在无证经营问题。该店上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定，区市场监督管理局责令商家整改，并立案处理。
典型意义：本案查处食品无证经营违法行为，严格落实食品经营准入制度，警示经营者必须持证（备案）后方可开展食品经营活动，从源头防范无保障条件带来的食品安全风险，起到震慑违法、规范行业的治理效果。
半岛晨报、39度视频记者齐芳芳
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